Yaz Aylarında Beslenme Alışkanlıkları ve Sağlık Tavsiyeleri

Vücudun doğal soğuma mekanizmasını tıkayarak iç ısıyı yükselten aşırı yağlı, baharatlı ve kızartılmış yemeklerin sıcak hava dalgalarında bedeni zorladığı uyarısında bulunan doktorlar, beslenme alışkanlıklarına dikkat çekiyor.

Ünlü beyin cerrahı Prof. Dr. Vlad Ciurea, yaz aylarında ağır ve yağlı yemeklerden kaçınılması gerektiğini belirterek, vücudun yoğun termal strese maruz kaldığını ve mideyi yoran yiyeceklerin koroner ve serebral iskemi riskini artırabileceğini vurguluyor.

Prof. Ciurea, salataların ve küçük porsiyonların tercih edilmesini önerirken, aşırı yağlı, kızartılmış ve işlenmiş gıdaların vücudun soğuma mekanizmasını zorladığını belirtiyor. Bunun yerine bol su içilmesi ve taze meyve-sebze ağırlıklı hafif öğünler tüketilmesi gerektiğini sözlerine ekliyor.

Sağlığın korunmasının sadece yediğimiz besinlerle değil, aynı zamanda su tüketimiyle de doğrudan ilişkili olduğunu vurgulayan Ciurea, yaz boyunca yoğun sıvı alımının önemini vurguluyor.